Biscotti letterina per S. Valentino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti letterina per S. Valentino", scopri come si prepara.
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Biscotti letterina per S. Valentino
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- albumi
- burro
- farina
- limoni
- pasta frolla
- sale
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...preparate la ghiaccia 1 albume d'uovo senza tracce di tuorlo 400 gr circa zucchero a velo qualche goccia di succo di limone 1 pizzico di cremor tartaro acqua q.b. Mettere l'albume in una ciotolina e montarlo con il limone, unire uno alla volta gli altri ingredienti, aggiungiamo l'acqua 2-3 gocce alla volta, e montiamo il tutto. Prendiamo le fruste e sbattiamo per circa 5 minuti. Copriamo con della pellicola trasparente e facciamo riposare per almeno mezz'ora. Dividere la ghiaccia e colorarla con colori alimentari. Iniziamo, la decorazione tracciando i bordi. Per riempire il...
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