Quadrotti di brownies farciti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti di brownies farciti", scopri come si prepara.
Quadrotti di brownies farciti
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- coccole
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione: In unaciotolaunire farina lievito e sale, mettere da parte.
Con un mixer montare le uova con lo zucchero, la vaniglia ed il caff, per almeno 15 minuti ( importante gonfiarli bene, perch sara questo passaggio che dar consistenza al biscotto, vista la scarsa quantit di farina).
Intanto che le uova si montano, fondere 140 g di cioccolato con il burro.
Unire il cioccolato alle uova e mescolare bene, aggiungere la farina ed in ultimo le gocce di cioccolato.
Versare il composto su una teglia ricoperta di carta forno, cuocere a 180.
Una volta cotto il dolce, distribuire uno strato di dulce de leche, comprato o preparato in questo modo: Prendere un barattolo di latte condensato (in latina, non in plastica), metterlo in una pentola con abbondante acqua (deve sempre ricoprire il barattolo), mettere sul fuoco e far bollire per tre ore (serve piuttosto denso), spegnere e fare raffreddare, pronto! Poi fondere 100 g di.
