Paesaggio innevato

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Paesaggio innevato

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Paesaggio innevato
Ingredienti
  • albumi
  • biscotti
  • burro
  • cacao
  • cioccolato
  • farina
  • lievito
  • limoni
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...tagliare a mano libera due semicerchi, non precisi con un taglierino, con un taglia biscotti tagliare un alberello. Posizionare i biscotti su carta forno e cuocere in forno caldo a 180 per circa 10/12 minuti. Ingredienti per la ghiaccia : 1 albume d'uovo senza tracce di tuorlo 400 gr circa zucchero a velo qualche goccia di succo di limone 1 pizzico di cremor tartaro acqua q.b. Mettere l'albume in una ciotolina e montarlo con il limone, unire uno alla volta gli altri ingredienti, aggiungiamo l'acqua 2-3 gocce alla volta, e montiamo il tutto Prendiamo le fruste e sbattiamo per circa...

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