Donut le famose ciambelle americane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Donut le famose ciambelle americane", scopri come si prepara.
Donut le famose ciambelle americane
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- burro
- cioccolato bianco
- farina
- glassa
- latte
- lievito di birra
- lievito per dolci
- noci
- olio per friggere
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In un recipiente miscelare insieme, 400 g di farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
In un mixer dotato di gancio per pasta versare il latte ele uova leggermente battute, mescolare a bassa velocit, aggiungendo il composto di farina, impastare per due o tre minuti, fino a quando l'impasto forma una palla.
Aggiungere il burro morbido, un pezzo alla volta, continuare a mescolare per circa 3 minuti, aggiungendo la restante farina un cucchiaio alla volta fino a quando la pasta forma una palla (potrebbe non essere necessaria tutta, dipende dalla farina), l'impasto deve risultare soffice, ma non appiccicoso.
Ungere leggermente una ciotola, riporci l'impasto, coprire con pellicola.
Mettere in un luogo caldo e fare lievitare per circa due ore.
Stendere la pasta su unasuperficieleggermente infarinata, schiacciandola il meno possibiledellospessore di circa 1 cm, con un tagliapasta o un bicchiere, incidere dei dischi, con uno pi.
