Ricetta, ingredienti e consigli per "fragranti biscottini assomigliano a lingue di gatto", scopri come si prepara.
...sbucciate e tritate Accendere il forno e preriscaldatelo a 190 Scioglere il burro a bagnomaria, senza farlo surriscaldare troppo. In una ciotola montare i bianchi d'uovo, aggiungere lo zucchero, la farina, la scorza d'arancia grattuggiata, le mandorle ed il burro. Mescolare il tutto e versarlo in un sac poche con bocchetta del diametro 1 cm. Spremere la miscela sulla lastra da forno a strisce di circa 7/8 cm, mettele ben distanziate: Cuocere fino a che presenteranno i bordi dorati: Estrarre i biscotti (pochi alla volta) dal forno e arrotolarli...
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