Cosa è il fondant?
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosa è il fondant?", scopri come si prepara.
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Cosa è il fondant?
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- marzapane
- pasta di mandorle
- zucchero
Ricetta
...preparazione simile alla pasta di zucchero, morbidissima e malleabilissima, una volta preparata va avvolta subito nella pellicola, perch a contatto con l'aria secca abbastanza velocemente. Il gusto un po' meno buono. Su alcuni libri indicato di mischiare met Sugarpaste con met Flowerpaste per ottenere una pasta pi facile da modellare e che tenga bene la forma. IL marzapane o pasta di mandorle, meno elastico della PdZ, all'estero viene usata per coprire le torte, facendo uno strato di marzapane intermedio tra la torta e la Sugarpaste. Il gusto ...
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