Cuore Fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuore Fondente", scopri come si prepara.
Cuore Fondente
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- panna
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa iniziamo a sciogliere a bagnomaria il cioccolato (a fiamma bassa) aggiungendo i cubetti di burro e lo zucchero a velo.
Continuiamo ad amalgamare fino a che non si sar sciolto tutto il composto.
Clicca sulla foto per ingrandire Clicca sulla foto per ingrandire A parte in una ciotola, con l'aiuto di una frusta elettrica, uniamo uova e sale.
Aggiungiamo pian piano le uova e il sale al composto ottenuto in precedenza.
Setacciamo la farina sul composto e continuiamo ad amalgamare.
Imburriamo ed infariniamo gli stampini con poco burro e poca farina (se volete potete sostituire la farina con del cacao amaro).
Versiamo il nostro composto all'interno de gli stampini riempiendoli quasi a met.
Inforniamo a forno preriscaldato a 180 per 13 minuti.
I nostri souffl sono pronti per essere serviti! Buon appetito!!! Clicca sulla foto per ingrandire Clicca sulla foto.
