Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuore Fondente", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa iniziamo a sciogliere a bagnomaria il cioccolato (a fiamma bassa) aggiungendo i cubetti di burro e lo zucchero a velo. Continuiamo ad amalgamare fino a che non si sar sciolto tutto il composto. Clicca sulla foto per ingrandire Clicca sulla foto per ingrandire A parte in una ciotola, con l'aiuto di una frusta elettrica, uniamo uova e sale. Aggiungiamo pian piano le uova e il sale al composto ottenuto in precedenza. Setacciamo la farina sul composto e continuiamo ad amalgamare. Imburriamo ed infariniamo gli stampini...
vai alla ricetta completa