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SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON LA BOTTARGA

Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON LA BOTTARGA", scopri come si prepara.

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SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON LA BOTTARGA

http://www.miriamincucina.com/

Ingredienti

  • bottarga
  • cipollotti
  • muggine
  • olio
  • peperoncino
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

PREPARAZIONEScaldate un filo d'olio, soffriggete il cipollotto finemente tagliato.

Aggiungete poi i pomodorini, salateli e fateli cuocere finch si saranno disfati.

Nel frattempo cuocete la pasta.

 Una volta pronta, scolatela al dente e buttatela nella padella coi pomodorini ed il cipollotto.

Aggiungete sopra la bottarga, il prezzemolo ed il peperoncino.

Saltate con un filo d'olio e servite caldi.

MMMMMM che fame che mi .

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SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON LA BOTTARGA