Io non l’ho Ribollita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Io non l’ho Ribollita", scopri come si prepara.
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Io non l’ho Ribollita
https://www.serenacucina.com/Ingredienti
- biete
- bietole
- brodo vegetale
- carote
- cavolo
- cipolla
- coste
- fagioli
- freselle
- olio
- patate
- peperoncino
- pomodori
- rosmarino
- sale
- salsa di pomodoro
- sedano
- verze
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Primo passaggio, ovviamente, pulire le verdure e separare le coste dalle foglie sia per le bietole che per i cavoli. Tagliare a pezzetti le coste delle verdure e gli ortaggi, tenere da parte mezza patata e mezza zucchina e mettere a lessare in poca acqua insieme a met fagioli (per comodit io uso quelli surgelati). Giunti a cottura frullare il tutto. In un'altra pentola fare un fondo con sedano,carota e cipolla tagliati grossolanamente e far soffriggere in mezzocucchiaio d'olio, una volta dorati aggiungere il resto delle verdure a pezzi e far andare. Dopo...
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