Ricetta pizza di patate o gateau

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Ricetta pizza di patate o gateau

L'Oro in Tavola
Ricetta pizza di patate o gateau
Ingredienti
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • olive
  • patate
  • pepe
  • prosciutto
  • salame
  • sale
  • salumi
  • scamorza
  • uova
Ricetta

...sbucciarle Passare le patate con un passasalsa, schiaccia patate o una forchetta formando una pasta morbida Aggiungere sale e pepe e mescolare l'impasto Aggiungere l'uovo Aggiungere i salumi e la scamorza e continuare a mescolare il tutto Versare in un tegame da forno olio extravergine di oliva e spalmarlo su tutte le pareti Bagnando le mani versare il composto nel tegame e sformarlo premendo con i palmi delle mani umidi Aggiungere formaggio grattugiato e pan grattato e una srpuzzatina di olio extravergine di olive Infornare a 180° per 30 minuti verificando che la superficie si...

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