Ricetta linguine all' aragosta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta linguine all' aragosta", scopri come si prepara.
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Ricetta linguine all' aragosta
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- aglio
- aragosta
- brandy
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo linguine
- peperoncino
- pomodori freschi
- sale
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Preparare una casseruola larga con olio extravergine di oliva e lo spicchio di aglio a fuoco moderato Sbollentare nell'olio caldo prima dalla parte della corazza e poi dalla parte interna le mezze aragoste (la corazza tenderà a diventare un rosa tendente al rosso acceso) Togliere le aragoste e porle in un piatto Aggiungere nella stessa casseruola la passata di pomodoro fresco con il peperoncino ed aggiustare di sale A sugo quasi pronto aggiungere le 2 mezze aragoste immergendole dalla parte della corazza e lasciar cuocere a fuoco lento per 5 minuti al massimo Controllare le la carne...
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