Pollo in vellutata di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo in vellutata di patate", scopri come si prepara.
Pollo in vellutata di patate
https://www.lorointavola.it/
Ingredienti
- aceto balsamico
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- formaggio grattugiato
- latte
- limoni
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
- succo di limone
Ricetta
tagliarle a pezzetti
Soffriggere la mezza cipolla unire le patate e lasciare insaporire
Aggiungere il brodo, il latte e cuocere per 20 minuti circa, finché le patate non si ammorbidiscono
Spegnere il fuoco, versare le patate in un recipiente e frullarle fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungere il parmigiano e olio evo o burro.
Tagliare le patate a pezzi o spicchi (pelate o con la buccia)
Marinare il pollo e le patate in succo di limone e aceto balsamico per 10 minuti
Mettere le patate con il succo di marinatura e il pangrattato in forno a 180° per 15 minuti
Aggiungere il pollo e cuocere per 10 minuti (non farlo asciugare completamente)
Servire con la vellutata di.
