Pizza vegetariana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza vegetariana", scopri come si prepara.
Pizza vegetariana
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Ingredienti
- basilico
- farina 00
- lasagne
- mozzarella
- olio
- peperoni
- peperoni rossi
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
preparare a casa di conoscenti un pomeriggio e da allora m'era presa la fissa' dovevo rifarla!! Questa pizza vegetariana una ricetta che ha per le sue particolarit : realizzata con farina Verna di tipo 1, per una base pi digeribile, niente mozzarella, tante verdure messe a crudo ed un filo di olio piccante che non guasta mai.
E basilico, tanto, profumato, basilico.
Ricetta pizza vegetariana: Ingredienti per la base : 250 g farina Verna di tipo 2 120 g circa di acqua leggermente tiepida (20-22 C) 50 g di pasta madre rinfrescata la sera prima (rinfrescata con farina 00) olio evo sale Per la farcitura : 1 peperone rosso 2 zucchine piccole 4-5 champignon 4-5 pomodorini ciliegino basilico q.
100 g di stracchino olio piccante sale Disporre la farina a fontana su una spianatoia e versare al centro l'acqua e la pasta madre.
Cominciate ad impastare continuando per almeno 10 minuti, fino a quando otterrete una pasta liscia.
