Cupcakes cocco e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes cocco e cioccolato", scopri come si prepara.

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Cupcakes cocco e cioccolato

Beatitudini in Cucina
Cupcakes cocco e cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cioccolatini
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • farina di cocco
  • glassa
  • lievito
  • mascarpone
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparate il frosting mescolando lo zucchero con il cocco ed il mascarpone. Aiutatevi con una forchetta o una frusta a mano, non usate alcun mixer poich renderebbe troppo liquido il mascarpone. Quando saranno ben amalgamati spostate il frosting in frigo e preparate i dolcetti. Setacciate la farina con il cacao ed il lievito, aggiungete lo zucchero, il burro fuso, le uova ed il cioccolato sciolto a bagnomaria (o nel microonde) e cominciate a mescolare, quando gli ingredienti saranno ben amalgamati trasferiteli nei pirrottini. Cuocere per una ventina di minuti in forno gi caldo a 170C....

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