Cupcakes cocco e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes cocco e cioccolato", scopri come si prepara.
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Cupcakes cocco e cioccolato
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- burro
- cacao
- cioccolatini
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina di cocco
- glassa
- lievito
- mascarpone
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...preparate il frosting mescolando lo zucchero con il cocco ed il mascarpone. Aiutatevi con una forchetta o una frusta a mano, non usate alcun mixer poich renderebbe troppo liquido il mascarpone. Quando saranno ben amalgamati spostate il frosting in frigo e preparate i dolcetti. Setacciate la farina con il cacao ed il lievito, aggiungete lo zucchero, il burro fuso, le uova ed il cioccolato sciolto a bagnomaria (o nel microonde) e cominciate a mescolare, quando gli ingredienti saranno ben amalgamati trasferiteli nei pirrottini. Cuocere per una ventina di minuti in forno gi caldo a 170C....
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