Risotto alla Zucca con Radicchio e Caciocavallo: mamma che freddo!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla Zucca con Radicchio e Caciocavallo: mamma che freddo!", scopri come si prepara.

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Risotto alla Zucca con Radicchio e Caciocavallo: mamma che freddo!

Una Favola in Tavola "Il Mondo di Ortolandia"
Risotto alla Zucca con Radicchio e Caciocavallo: mamma che freddo!
Ingredienti
  • arance
  • brodo vegetale
  • caciocavallo
  • cipolla
  • curcuma
  • formaggi
  • glucosio
  • mandarini
  • olio
  • pepe
  • radicchio
  • riso carnaroli
  • sale
  • sugo
  • zucca
Ricetta

...lavato e tritato. Mescolate e portate a cottura. Nel frattempo grattugiate il caciocavallo e tenete da parte. Quando il riso pronto, spegnete la fiamma, unite il formaggio e mantecate il tutto. Verdure di stagione in tavola, in un primo piatto magnifico, buono, cremoso e caldo, che piacer...

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