Gnocchetti di zucca e noce moscata con fonduta di taleggio e salvia: esame di cucina… dalla suocera!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti di zucca e noce moscata con fonduta di taleggio e salvia: esame di cucina… dalla suocera!", scopri come si prepara.

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Gnocchetti di zucca e noce moscata con fonduta di taleggio e salvia: esame di cucina… dalla suocera!

Una Favola in Tavola "Il Mondo di Ortolandia"
Gnocchetti di zucca e noce moscata con fonduta di taleggio e salvia: esame di cucina… dalla suocera!
Ingredienti
  • farina
  • fonduta
  • gnocchi di patate
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • panna
  • pasta tipo gnocchi
  • pasta tipo tagliatelle
  • patate
  • riso
  • sale
  • salvia
  • uova
  • zucca
Ricetta

...Preparare gli gnocchi fatti in casa ormai diventata per me un' abitudine e tutti i consigli di mia suocera sono stati preziosissimi. Sino a qualche tempo fa lei era la mia fornitrice ufficiale: quando la ciurma li voleva bastava una chiamata e lei me li preparava freschi freschi, bastava solo farli cuocere e condirli con un buon sughetto! I pensieri di questi ultimi anni, con la salute ballerina di mio suocero e gli acciacchi dell'et, le hanno fatto perdere un po' la sua passione per la cucina. Niente paura! Ci pensa la ciurma a tirare su il morale e devo dire che le mie due...

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