Sformato di Riso al forno con Sedano e Taleggio

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Sformato di Riso al forno con Sedano e Taleggio

Una Favola in Tavola "Il Mondo di Ortolandia"
Sformato di Riso al forno con Sedano e Taleggio
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipolline
  • coste di sedano
  • mozzarella
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • prosciutto
  • ricotta salata
  • riso carnaroli
  • sale
  • sedano
  • zafferano
Ricetta

...prepararli con tutti gli ingredienti che vogliamo, da quello classico con il rag a mozzarella e prosciutto, a quelli pi particolari come quello che vi propongo oggi: sedano e taleggio! Se vi sembra un abbinamento azzardato per i vostri bimbi, bh vi sbagliate perch le mie due pesti hanno divorato tutta la pirofila! Ingredienti: 350gr di riso carnaroli 250gr di taleggio 2 coste di sedano 1 cipollina bianca 1 busta di zafferano 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 150gr di ricotta salata grattugiata olio evo sale q.b. brodo vegetale In un tegame mettete a soffriggere la...

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