Zuppetta di pesce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppetta di pesce", scopri come si prepara.

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Zuppetta di pesce

Una Favola in Tavola "Il Mondo di Ortolandia"
Zuppetta di pesce
Ingredienti
  • aglio
  • brodo di pesce
  • brodo vegetale
  • calamari
  • coda di rospo
  • cozze
  • gamberi
  • limoni
  • olio
  • pane
  • peperoncino
  • pomodori pelati
  • prezzemolo tritato
  • rombo
  • sale
  • seppie
  • vino bianco
Ricetta

...preparare circa 1 kg di pesce misto gi pulito, tra cozze, gamberi, calamari, seppie, rombo e coda di rospo. Avevo congelato del brodetto di pesce che stato utilissimo per la zuppa, ma potete usare anche del brodo vegetale in alternativa, certo il risultato non lo stesso. Per il resto ci vuole solo un po' di accortezza e tanto amore! Ingredienti: 1kg di pesce per zuppa 500gr di pomodori pelati 400ml Brodo di pesce Prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 limone bio Peperoncino Olio evo Sale In un tegame mettete lo spicchio di aglio in camicia con l'olio e fate rosolare senza...

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