Ribollita a modo mio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ribollita a modo mio", scopri come si prepara.

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Ribollita a modo mio

Una Favola in Tavola "Il Mondo di Ortolandia"
Ribollita a modo mio
Ingredienti
  • aromi
  • brodo vegetale
  • cannellini
  • carote
  • cavolo nero
  • cipolla
  • fagioli
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • pancetta
  • pane
  • patate
  • pepe
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
  • timo
  • tortellini
Ricetta

...preparando la famosa zuppa toscana 'la Ribollita' a modo mio. Ho mantenuto gli ingredienti principali, ho tolto e aggiunto qualcosina usando gli stessi tempi e modi di cottura della ricetta classica, per rendere il mio piatto pi consono al palato delle bambine. Come prevede la tradizione toscana ho preparato il piatto nel primo pomeriggio (ancora meglio il giorno prima), per poi riscaldarlo per la cena di stasera: minestra ribollita! Ingredienti: 500gr fagioli ( io avevo in casa i borlotti gi pronti, ideale sono i cannellini secchi da lasciare in ammollo una notte) 1 cavolo nero...

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