Pollo all’Arancia in cartoccio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo all’Arancia in cartoccio", scopri come si prepara.

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Pollo all’Arancia in cartoccio

Una Favola in Tavola "Il Mondo di Ortolandia"
Pollo all’Arancia in cartoccio
Ingredienti
  • arance
  • olio
  • patate
  • pepe
  • pollo
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Preparate una teglia da forno ricoperta da un foglio di alluminio sufficientemente grande da poter chiudere il pollo nel cartoccio. Lavate le arance e tagliatele a fette abbastanza sottili (tenetene met da parte per bagnare il pollo in seguito), poggiatele come un letto sul foglio di alluminio; oliate leggermente, salate e aggiungete un rametto di rosmarino. Sciacquate velocemente il pollo sotto l'acqua corrente ed eliminate le eventuali impurit presenti. Adagiatelo sopra il letto di fette di arancia, salate, oliate e irrorate con il succo dell'arancia rimasta. Prima di chiudere il...

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