Un rotolo di cuori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Un rotolo di cuori", scopri come si prepara.
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Un rotolo di cuori
Chiamatemi ZiaIngredienti
- albumi
- burro
- cacao
- cioccolato bianco
- farina 00
- panna fresca
- pastella
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Cominciate con la realizzazione della ganache che dovr essere ben ferma quando farcirete il rotolo. Mettere a scaldare la panna fresca in un pentolino. Sminuzzare il cioccolato bianco e metterlo in una ciotola. Una volta che la panna ha raggiunto il bollore versarla sul cioccolato e mescolare energicamente fino a completo scioglimento. La vostra ganache pronta. Mettere in frigo per farla rapprendere. Proseguite con la realizzazione del disegno che volete otteneresul rotolo. Potete realizzare pi o meno qualsiasi cosa, importante per che il disegno venga stampato...
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