Pizza con sugo bolognese e melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con sugo bolognese e melanzane", scopri come si prepara.

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Pizza con sugo bolognese e melanzane

Chiamatemi Zia
Pizza con sugo bolognese e melanzane
Ingredienti
  • latte
  • melanzane
  • olio
  • parmigiano
  • pasta per pane
  • patate
  • scamorza
  • sugo
Ricetta

...impastare la solita pasta di pane a cui aggiungiamo una patata schiacciata per far s che sia pi morbida e dell'olio d'oliva. Una volta cresciuta, avrete una pasta morbidissima e facile da lavorare. Stendetela solamente con l'aiuto delle punte delle dita, in una teglia e conditela con il sugo bolognese in questione e delle melanzane che avete solamente scottato in padella. Adesso potete metterla in forno. Non avr bisogno di altro condimento, dato che le melanzane rilasceranno olio e il sugo gi ben condito. Una volta sfornata aggiungete una bella grattugiata di...

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