Couscous di verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Couscous di verdure", scopri come si prepara.

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Couscous di verdure

Chiamatemi Zia
Couscous di verdure
Ingredienti
  • aglio
  • brodo di dado
  • brodo di pesce
  • couscous
  • dadi
  • maionese
  • melanzane
  • olio
  • peperoni
  • piselli
  • pollo
  • salsa di soia
  • soia
  • spezzatino
  • zucchine
Ricetta

...preparato con melanzane, zucchine, piselli e peperoni. Sostanzioso ma digeribile allo stesso tempo. Tagliare tutte le verdure a pezzetti e mettetele in padella con uno spicchio d'aglioeun cucchiaino d'olio. Appena l'aglio si scurisce, aggiungere un paio di cucchiai di salsa di soia e lasciar rosolare. Quando tutti i liquidi si saranno asciugati aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e far cuocere a fuoco medio. Preparare del brodo di dado e farlo bollire. In una ciotola versare del couscous e irrorarlo fino a coprirlo col brodo bollente. Coprire la ciotola e aspettare...

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