Cookies ai mirtilli rossi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies ai mirtilli rossi", scopri come si prepara.

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Cookies ai mirtilli rossi

Chiamatemi Zia
Cookies ai mirtilli rossi
Ingredienti
  • bicarbonato
  • biscotti
  • burro
  • cioccolato
  • farina
  • mirtilli
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO Tagliare a tocchetti il burro a temperatura ambiente e mescolarlo con le due tipologie di zucchero: una serve ad addolcire l'impasto e l'altra serve a dargli croccantezza. Dopo aver creato un impasto morbido e chiaro, aggiungere il sale, la vaniglia e l'uovo. Mescolare finch non sar ben amalgamato. Ora aggiungere il bicarbonato alla farina e setacciarla nell'impasto. Come potrete notare, quella che prima era una crema molto molle, adesso sar molto densa. Non ci resta che unire i mirtilli per completare il nostro composto base. Se per caso il burro dovesse...

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