Pasta con la farina di farro.

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Pasta con la farina di farro.

Innamorarsi in cucina
Pasta con la farina di farro.
Ingredienti
  • farina 00
  • farina di farro
  • farina di grano
  • farro
  • frumento
  • grano
  • olio
  • pagnotta
  • pane
  • pasta tipo tagliatelle
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazioni. Io oggi l'ho usato per fare la pasta. Ho usato met farina di grano 00, met farina di farro, ma dal momento che qui non ci interessa di ottenere una lievitazione (il farro avendo meno glutine del grano, lievita di meno) potete tranquillamente usare anche solo farina di...

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