Muffin con pere caramellate e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con pere caramellate e cioccolato", scopri come si prepara.
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Muffin con pere caramellate e cioccolato
https://lanaebiscotti.it/Ingredienti
- amido di mais
- baking powder
- burro
- cioccolato
- croccante di mandorle
- farina
- latte
- lievito per dolci
- mais
- mandorle
- miele
- pere
- ricotta
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...mettete da parte. Scaldate il forno a circa 160°C e foderate circa 20 stampini per muffin con i pirottini di carta se li usate, oppure ungeteli e infarinateli. Lavorate il burro con 120 gr di zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e bianchissimo, aggiungete le uova leggermente sbattute una alla volta, è importante che ogni uovo si misceli bene all’impasto di burro e zucchero prima di aggiungere il successivo. Passate la ricotta di pecora al setaccio in un contenitore, aggiungetegli i 6 cucchiai di latte e i due cucchiaini di miele e mescolate...
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