Ricetta, ingredienti e consigli per "vellutata di sedano e rosa canina", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Procedimento: Lavare e tagliare il sedano e il cipollotto.
In un pentolino riscaldare il bordo vegetale e aggiungere la rosa canina in modo tale che rimanga in infusione e insaporisca il brodo.
In un tegame mettere un filo d'olio e il cipollotto fino a farlo appassire, aggiungere il sedano e lasciar cuocer per qualche minuto.
Coprire con il brodo vegetale caldo con la rosa canina.
Lasciare cuocere per circa 20 minuti, fino a quando il sedano sar morbido.
Togliere dal fuoco e frullare con un mixer ad immersione.
Aggiustare di sale, condire con un filo d'olio e cospargere con pepe nero.
Servire ben calda o appena tiepida, a piacere.
Tempi di preparazione: 30 minuti circa 4 Comments decisamente un tocco in pi @marizeta.
Se la provi fammi sapere, ci conto! Reply Marzia Riva on gennaio 8, 2015 at 11:02 pm passi da me' te ne lascio un po' ' Reply Marzia Riva on gennaio 16, 2015 at.