vellutata di sedano e rosa canina
Ricetta, ingredienti e consigli per "vellutata di sedano e rosa canina", scopri come si prepara.
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vellutata di sedano e rosa canina
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- cipollotti
- coccole
- olio
- pepe nero
- rosa canina
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento: Lavare e tagliare il sedano e il cipollotto. In un pentolino riscaldare il bordo vegetale e aggiungere la rosa canina in modo tale che rimanga in infusione e insaporisca il brodo. In un tegame mettere un filo d'olio e il cipollotto fino a farlo appassire, aggiungere il sedano e lasciar cuocer per qualche minuto. Coprire con il brodo vegetale caldo con la rosa canina. Lasciare cuocere per circa 20 minuti, fino a quando il sedano sar morbido. Togliere dal fuoco e frullare con un mixer ad immersione. Aggiustare di sale, condire con un filo d'olio e cospargere con pepe nero....
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vellutata di sedano e rosa canina