torta di cuscus al ribes

Ricetta, ingredienti e consigli per "torta di cuscus al ribes", scopri come si prepara.

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torta di cuscus al ribes

La Taverna degli Arna
torta di cuscus al ribes

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • farina di grano
  • frumento
  • latte di soia
  • lievito
  • limoni
  • mais
  • marmellata di ribes
  • polenta
  • ribes rosso
  • soia
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa bisogna realizzare la marmellata di ribes, lavando i piccoli frutti rossi. Tenerne da parte qualcuno per la decorazione della torta e metterli in una pentola con lo zucchero di canna integrale e il limone. Aggiungere un poco di acqua e mescolare bene gli ingredienti tra loro. Portare a ebollizione e lasciarla cuocere per circa due ore, fino a quando si inizier a rapprendere, formando la classica composta di frutta. Scaldare il latte vegetale e, una vlta portato ad ebollizione, spegnere il fuoco e versare il cus cus. Amalgamare e lasciarlo riposare per una...

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