pizza di quinoa e canapa

Ricetta, ingredienti e consigli per "pizza di quinoa e canapa", scopri come si prepara.

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pizza di quinoa e canapa

La Taverna degli Arna
pizza di quinoa e canapa
Ingredienti
  • avena
  • basilico
  • bicarbonato
  • canapa
  • farina
  • lievito
  • mandorle
  • olive
  • pomodori
  • quinoa
  • verdure
  • zucca
Ricetta

...Procedimento: Lessare per almeno 20 minuti la quinoa. Quando sar ben cotta scolarla e lasciarla raffreddare. Frullare la quinoa con la farina di canapa e il bicarbonato ed ottenere un impasto. Stendere l'impasto in una teglia coperta da carta forno e formare uno strato omogeneo. Infornare, in forno caldo, a 200 gradi per almeno 20 minuti verificando la cottura. La pizza deve risultare asciutta e croccante. Nel frattempo pulire la verdura ed affetterla. Preparare la salsa frullando, nel boccale del mixer, le mandorle, precedentemente ammollate per almeno 8 ore ,e il lievito...

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