germogli fioriti

Ricetta, ingredienti e consigli per "germogli fioriti", scopri come si prepara.

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germogli fioriti

La Taverna degli Arna
germogli fioriti

Tempo di preparazione: 15 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • alghe
  • basilico
  • broccoli
  • carote
  • cipollotti
  • erbe aromatiche
  • fagiolini
  • germogli
  • limoni
  • olio
  • origano
  • pomodorini
  • sale
  • santoreggia
  • senape
  • succo di limone
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Lavare e dividere le cimette di broccolo. Metterle in un contenitore con il succo di limone, un cipollotto affettato finemente, l'olio evo e una presa di sale alle alghe. Aggiungere un filo d'acqua e chiudere il contenitore riponendolo in un luogo fresco a marinare. Al momento di servirlo, estrarlo e sgocciolarlo, condirlo con pomodorini tagliati grossolanamente e i fiori di viola. Baster un leggero condimento di sale e olio evo prima di servire. Buon appetito! Tempi di preparazione: 15 minuti circa pi' il tempo di marginatura. nb. Per una marginatura leggera...

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