farfalle al pesto di carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "farfalle al pesto di carote", scopri come si prepara.
farfalle al pesto di carote
https://www.latavernadegliarna.it/
Ingredienti
- avena
- carote
- farro
- insalata
- limoni
- mais
- olio
- orzo
- pasta tipo farfalle
- pesto
- riso
Ricetta
preparato un pesto, molto saporito e gustoso con le carote sia cotte e frullate per renderle cremose che crude, per una nota croccante.
A Piccolo chef queste farfalle al pesto di carote sono piaciute tantissimo.
non ha fatto caso che la pasta fosse integrale e si e' mangiato tutto il piatto e che gli avevo servito, con mia grande soddisfazione.
Io ho scelto le carotine novelle, quelle ancora con il ciuffo verde.
Sono le migliori e molto prelibate.
Con questa ricetta, lo spreco ridotto ai minimi termini perch oltre alla carota stessa, ho utilizzato anche la parte verde che molto aromatica e gustosa.
Se vi capita, non buttatela ma utilizzatela per arricchire insalate, con le parti pi tenere, oppure potete lessarla e condirla con olio e limone, diventando un ottimo contorno.
Questo condimento si presta molto bene anche per una pasta fredda, senza interferire sul gusto finale.
Si presta inoltre per condire altri tipi di pasta, come per esempio la.
