Ricetta, ingredienti e consigli per "cuor di lampone", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Procedimento: Mettere in ammollo, per una notte o almeno per 2/3 ore gli anacardi.
Mettere a bagno in acqua calda anche i datteri.
In un mixer mettere gli anacardi scolati, 3 datteri, il cocco e frullare aggiungendo eventualmente dell'acqua per riuscire ad avere un impasto sodo e lavorabile.
Frullare i lamponi con gli altri datteri e frullarli fino ad ottenere una salsa.
Mettere la salsa in stampini e riporre in freezer, o in abbattitore, fino a farli congelare.
Estrarre i ghiaccioli di lampone e arrotolarci intorno il composto al cocco.
formare delle palline e passarle nel cacao in modo tale da ricoprirle completamente.
Tenere in frigorifero fino al momento di servire.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 20 minuti circa pi' il tempo di congelamento della salsa di lampone nb.
per servire si pu preparare ulteriore salsa, lasciandola densa, con cui decorare il piatto.
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quenelle di cavolo viola - ['] siamo gustati un vero.