crostatine crudiste da Social Veg
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostatine crudiste da Social Veg", scopri come si prepara.
crostatine crudiste da Social Veg
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- avocado
- banane
- datteri
- fragole
- limoni
- mango
- nocciole
- semi di chia
- succo di limone
- tartellette
Ricetta
Procedimento: In un frullatore mettere le nocciole e 1 dattero e mezzo.
Frullare aggiungendo qualche goccia di succo di limone (circa 1 cucchiaino) e poca acqua, da aggiungere un po' alla volta, in caso di necessit per ottenere un impasto lavorabile e leggermente 'appiccicoso'.
Prendere poco impasto e distribuirlo in uno stampino in silicone da muffin e riporlo per una ventina di minuti in freezer, in modo tale che possa rassodare.
Trascorso questo tempo, estrarlo dallo stampo e mantenerlo in frigorifero.
Nel frattempo frullare un quarto di banana con 1 cucchiaio di avocado maturo, il mezzo dattero avanzato e i semi di chia.
Farcire le cartellette con la crema e riporre in frigorifero a rassodare fino al momento di servire.
E' consigliabile che riposi per almeno venti minuti circa.
Prima di servire, estrarre le cartellette dal frigorifero e farcirle con una o pi fragole a piacere e delle fettine di banana.
Tempi di preparazione: 20 minuti circa pi il.
