Ricetta, ingredienti e consigli per "biscotti alla zucca e liquirizia", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 2 Ore
Procedimento: Cuocere in forno la zucca, per circa 20 minuti a 220 gradir, fino a quando la polpa risulter bella tenera.
Lasciarla raffreddare un poco e poi schiacciarla con un schiacciapatate o una forchetta.
Mettere la purea di zucca in una ciotola ed aggiungere la farina e lo zucchero di canna.
Amalgamare l'impasto aggiungendo l'olio, la polvere di liquerizia e il latte, quanto basta per ottenere una frolla.
Avvolgere la frolla ben lavorata in un foglio di pellicola e riporla in frigorifere per circa 20 minuti.
Riprendere la pasta e stenderla con un matterello.
Ritagliare i biscotti con un taglia biscotti oppure utilizzando un bicchiere disporre i biscotti su una teglia coperta da un foglio di carta da forno.
Infornare, in forno caldo, a 200 gradi per 10 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 2 ore circa Submit a.