Baci di dama crudisti

Per realizzare la ricetta Baci di dama crudisti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

baci di dama crudisti

Ingredienti per Baci di dama crudisti

avocadobirrafunghi champignonmandorleoliopepeprezzemolosalesalsa di soiasodasoia

Preparazione della ricetta

Come preparare: Baci di dama crudisti

La ricetta baci di dama crudisti è nata da un pomeriggio di musica e allegria a Milano Clown Festival. In quel momento, la fame si era tramutata in una voglia di qualcosa di divertente e appetitoso da poter mangiare con le mani. Ecco perché abbiamo creato questi sfiziosi baci di dama salata crudisti, ideali come aperitivo, antipasto o secondo leggero.

Questa ricetta è speciale grazie all’avocado che crea una crema vellutata e avvolgente che ben contrasta con il profumo del sottobosco e del prezzemolo fresco. Il sapido sapore delle mandorle e la freschezza dei funghi champignon completano il quadro di sapori.

  • Pulire i funghi e tagliare le calotte superiori dal gambo.
  • I gambi, insieme al prezzemolo, la salsa di soia, le mandorle e mezzo avocado, metterli in un mixer e frullare fino ad ottenere una crema omogenea e soda.
  • Aggiustare di sale e pepe e condire con un filo d’olio evo.
  • Riempire una testa di fungo con la crema e coprire con un’altra cappella.
  • Accoppiare due a due tutti i funghi, farcendoli con la crema e servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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