Risotto zucca e salsiccia senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zucca e salsiccia senza lattosio", scopri come si prepara.
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Risotto zucca e salsiccia senza lattosio
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- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- olio
- parmigiano
- riso
- salsicce
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Pilire e tagliare la zucca a pezzi molto piccoli. Tagliare la cipolla, ed imbiondirla in due cucchiai di olio Spellare la salsiccia, dividerla in pezzetti e rosolare nel soffritto per qualche minuto Sfumare con vino bianco Aggiungere la zucca e far cuocere per qualche minuto Aggiungere il riso e farlo tostare Coprire con del brodo e far cuocere a fiamma media, aggiungere brodo mano a mano che si asciuga, e far cuocere il tutto per il tempo indicato sulla confezione del riso. Mescolare ripetutamente in modo da far sfaldare la zucca Quando il riso sar cotto aggiungere...
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