Risotto zucca e salsiccia senza lattosio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zucca e salsiccia senza lattosio", scopri come si prepara.

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Risotto zucca e salsiccia senza lattosio

La mia cucina senza lattosio
Risotto zucca e salsiccia senza lattosio
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla
  • olio
  • parmigiano
  • riso
  • salsicce
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...Procedimento: Pilire e tagliare la zucca a pezzi molto piccoli. Tagliare la cipolla, ed imbiondirla in due cucchiai di olio Spellare la salsiccia, dividerla in pezzetti e rosolare nel soffritto per qualche minuto Sfumare con vino bianco Aggiungere la zucca e far cuocere per qualche minuto Aggiungere il riso e farlo tostare Coprire con del brodo e far cuocere a fiamma media, aggiungere brodo mano a mano che si asciuga, e far cuocere il tutto per il tempo indicato sulla confezione del riso. Mescolare ripetutamente in modo da far sfaldare la zucca Quando il riso sar cotto aggiungere...

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