Colomba senza lattosio, senza uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba senza lattosio, senza uova", scopri come si prepara.

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Colomba senza lattosio, senza uova

La mia cucina senza lattosio
Colomba senza lattosio, senza uova
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • farina manitoba
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito di birra
  • mandorle
  • olio di semi
  • sale
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Sciogliere il lievito nell'acqua con un cucchiaio di farina Mettere in un recipiente tutti gli ingredienti asciutti (farina, zucchero, mandorle tritate, cannella, buccia di arancia e sale). Mescolare. Aggiungere i liquidi: olio, succo delle arance e l'acqua con il lievito. Lavorare per 5 min fino a che l'impasto non si stacca dai bordi. Lasciar riposare in ambiente caldo (18-25) per 2 ore. Versare l'impasto nello stampo da 1 Kg per la colomba (o in due piccoli da 500) e lasciar riposare fino a che non raddoppia di volume. Decorare con mandorle tostate e granella...

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