Colomba senza lattosio, senza uova

La ricetta Colomba senza lattosio, senza uova è un dolce tipico della tradizione italiana, caratterizzato da una ricca miscela di aromi e sapori. Originaria del nord Italia, questa ricetta è strettamente legata alle festività pasquali, quando viene solitamente servita come piatto di fine pasto. I sapori caratteristici di arancia, cannella e cioccolato fondente si fondono in un’esperienza gustativa unica, arricchita dalla presenza di mandorle e granella di zucchero.

La preparazione di questo dolce inizia con la scelta degli ingredienti, tra cui arance, burro, cannella, cioccolato fondente, farina manitoba, granella di zucchero, latte, lievito di birra, mandorle, olio di semi, sale e zucchero di canna.

• Mischia gli ingredienti secchi, come farina manitoba, zucchero di canna e lievito di birra, in un contenitore grande.
• Aggiungi il latte, il burro fuso e l’olio di semi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
• Unisci le mandorle, la granella di zucchero e le scorze di arancia grattugiate, mescolando con cura.
• Stendi l’impasto su una superficie infarinata e forma la classica colomba pasquale.
• Cospargi la superficie con cioccolato fondente fuso e guarnisci con mandorle e granella di zucchero.

Infine, metti la colomba in forno e lasciala cuocere fino a quando non è dorata e fragrante. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.