Ricetta, ingredienti e consigli per "Carote uvetta e pinoli", scopri come si prepara.
Procedimento:
Pulire e lavare le carote, tagliarle a rondelle.
Mettere in ammollo l'uvetta in acqua tiepida.
Soffriggere uno spicchio d'aglio in un cucchiaio di olo evo.
Togliere l'aglio, aggiungere le carote e fate cuocere a fiamma alta per qualche minuto.
Strizzare l'uvetta, aggiungere alle carote.
Unire i pinoli e cannella a piacere, un pizzico di sale (e se vi piace anche pepe).
Abbassare la fiamma e cuocere le carote mescolando di tanto in tanto fino a che non diventano morbide.
Servire.