Zeppole di San Giuseppe al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe al forno", scopri come si prepara.
Zeppole di San Giuseppe al forno
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Ingredienti
- amarene
- burro
- confettura
- farina
- olio
- sale
- uova
- vaniglia
Ricetta
prepara in occasione della festa del pap, San Giuseppe, appunto, praticamente in tutta Italia.
Questa la prima volta che le preparo e, sar stata la fortuna del principiante, sono venute una favola!!!Ho preferito la versione 'light' con la cottura al forno, rendendo questi dolci pi digeribili e soprattutto, meno pesanti per i nostri sensi di colpa (soprattutto femminili ' ).
Io ve ne propongo una dose minima, ne vengono circa 10 non troppo grandi (diciamo 2/3 bocconi).
La tradizione richiede che vengano rifinite con un'amarena' in famiglia non le amiamo e quindi ho preferito decorarle con un mini cucchiaino di confettura di fragole.
#Zeppole di #San #Giuseppe al #forno
''Ingredienti per 10 zeppoline150 gr farina 003 uova25 gr burro250 ml acqua1 pizzico salezucchero a veloconfettura di fragole Per la crema
75 gr zucchero25 gr farina250 ml latte2 tuorliestratto di vaniglia (oppure i semi di una bacca)scorza di 1 limonePreparate inizialmente la crema.
