Torta al cioccolato con fragole e panna montata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato con fragole e panna montata", scopri come si prepara.
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Torta al cioccolato con fragole e panna montata
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina
- lievito
- pan di spagna
- panna montata
- rum
- sale
- sciroppo
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...preparare la torta. Scaldate il forno a 180C. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzettini e il burro. In una ciotola capiente lavorate con le fruste i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto morbido e spumoso. In un'altra ciotola mettete gli albumi, un pizzico di sale e montateli a neve ferma. Aggiungete ai tuorli e zucchero il cioccolato sciolto, la farina setacciata e il lievito, quindi incorporate delicatamente, mescolando dall'alto verso il basso, gli albumi montati a neve. Imburrate e infarinate la tortiera e versateci il composto. Fate cuocere per...
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