Purè di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Purè di zucca", scopri come si prepara.
Purè di zucca
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Ingredienti
- biscotti
- branzino
- burro
- crostini
- latte
- noce moscata
- noci
- pane
- parmigiano
- pesce
- sale
- zucca
Ricetta
preparazione, sono convinta che piacer molto anche ai bambini, per la sua dolcezza.
''Ingredienti:750 zucca mantovana ( quella verde schiacciata )40 gr burro280 ml latte40 gr parmigiano grattugiatonoce moscatacrostinisale Zucca mantovana
Sbucciate e tagliate a pezzettoni la zucca.
Scaldate il forno a 200C e lasciatela cuocere coperta da carta stagnola per circa 1/2 ora.
Una volta cotta, passatela nello schiacciapatate e mettetela in una pentola antiaderente.
Aggiungete il latte tiepido, il burro a pezzettini, aggiustate di sale e aggiungete la noce moscata grattugiata.
Mescolate bene e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
' #Pur di #zucca
Prima della fine della cottura, unite il parmigiano grattugiato e mescolate affinch si sciolga bene.
Servite caldo il pur magari accompagnandolo con dei crostini di pane (io mi sono divertita, usando un taglia biscotti, a fare dei cuoricini) e una bella spolverata di.
