La ricetta Pollo con patate, kumquat e zenzero è un piatto unico e saporito che combina la delicatezza del pollo con la dolcezza dei kumquat e la freschezza dello zenzero. Questa ricetta è ideale per un pranzo o una cena in famiglia, in cui si desidera offrire un piatto diverso e appetitoso.
La preparazione di questo pollo con patate, kumquat e zenzero è facile e veloce. Ecco i passaggi da seguire:
- Tagliate le patate a pezzetti dopo averle sbucciate e lavate.
- Disossate il pollo e ricavatene uno spezzatino.
- Tagliate a fettine o, se preferite, passate al mixer i kumquat.
- In una padella capiente, fate soffriggere lo spicchio di aglio in 3/4 cucchiai di olio.
- Unite lo spezzatino di pollo, salatelo e pepatelo, quindi aggiungete i pezzettini di patata.
- Lasciate cuocere carne e verdure per circa 10 minuti, poi togliete lo spicchio di aglio.
- Cospargete con una grattugiata di circa 1 cm di zenzero e aggiungete il kumquat.
- Lasciate cuocere fino a che le patate e il pollo saranno cotti e servite ben caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
