Mini quiche di frolla salata con piselli, wurstel e mozzarella

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Mini quiche di frolla salata con piselli, wurstel e mozzarella

Fulvia's Kitchen
Mini quiche di frolla salata con piselli, wurstel e mozzarella
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • latte
  • mozzarella
  • olio
  • parmigiano
  • pasta frolla
  • pastafrolla
  • pepe
  • piselli
  • sale
  • scalogno
  • wurstel
Ricetta

...preparando la pasta frolla salata. Mettete nella ciotola della planetaria la farina assieme al parmigiano e all'olio. Salate l'impasto e lasciate amalgamare con il gancio K (o a foglia). Aggiungete il latte e lasciate che il composto diventi ben omogeneo e compatto. Lasciatelo riposare per...

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