La ricetta Mini Cestini di pizza è una variante gustosa e versatile per un aperitivo o un antipasto. Questi piccoli cestini possono essere preparati sia caldi che freddi, offrendo una combinazione di sapori e texture che sicuramente conquisteranno i vostri ospiti. La Mini Cestini di pizza calda è un’ottima scelta per un pasto veloce e gustoso, mentre la versione fredda è ideale per un aperitivo leggero e rinfrescante.
La preparazione dei Mini Cestini di pizza prevede i seguenti passaggi:
- Scaldate il forno a 200°C e stendete la pasta per pizza.
- Ricavate dei quadratini di pasta e inseriteli in piccoli pirottini per muffin al silicone.
- Infornate i cestini vuoti per far dorare la parte superiore.
- Per la versione calda, sminuzzate la salsiccia e il provolone dolce, e metteteli nei pirottini con un pizzico di salamella.
- Per la versione fredda, riducete la mozzarella in piccoli cubetti, pulite i pomodorini dai semi e tagliateli a filetti, sminuzzando anche il basilico.
- Condite il composto con olio, sale e pepe, e mettetelo nei cestini intiepiditi.
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