Lasagne di pane guttiau con speck, zucchine e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne di pane guttiau con speck, zucchine e mozzarella", scopri come si prepara.
Lasagne di pane guttiau con speck, zucchine e mozzarella
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Ingredienti
- brodo vegetale
- dadi
- lasagne
- mozzarella
- nocciole
- pane
- parmigiano
- pasta tipo lasagna
- speck
- zucchine
Ricetta
preparare, pu essere un primo piatto oppure, con una porzione pi abbondante, diventare piatto unico.
Se poi, come mio marito, fate anche il bis''.
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''Ingredienti per 6/8 persone:
350 gr pane Guttiau200 gr speck300 gr mozzarella per pizza40 gr nocciole tostate e sgusciateparmigianograttugiatoolio evosale e abbondante pepebrodo vegetalePreparate abbondate brodo vegetale (io ho usato un dado vegetale bio e senza gluttammato).
Accendete il forno a 200C.
Tagliate a rondelle fini le zucchine e a pezzettini la mozzarella.
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Prendete una teglia (io ne ho utilizzato una rettangolare da lasagna e con queste dosi ho fatto 3 strati) e fate la base di guttiau (essendo rigido, dovrete spezzettarlo e comporre i pezzi fino a fare un vero e proprio strato), metteteci un.
