Frolle con confettura di pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frolle con confettura di pesche", scopri come si prepara.
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Frolle con confettura di pesche
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- biscotti
- burro
- confettura
- farina 00
- pesche
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Mettete nella planetaria la farina e il burro morbido (oppure fate la classica fontana sulla spianatoia) e aggiungete il burro). Lavorate l'impasto col gancio a foglia fino a quando la farina non risulter perfettamente miscelata al burro (si chiama sabbiatura). Quindi unite i tuorli, lo zucchero,il sale e impastate fino ad ottenere una palla liscia e compatta. Avvolgetela nella pellicola e mettetela a riposare in frigorifero per un'ora circa. Trascorso questo tempo, rimettetela sulla spianatoia infarinata e con l'aiuto di un matterello stendete una sfoglia non sottilissima e, con...
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Frolle con confettura di pesche