Cuori di pizza con pesto alle zucchine e noci e scamorza affumicata

Ingredienti

• biscotti
• ghiaccio
• noci
• olio
• papavero
• pesto
• scamorza
• semi di sesamo
• sesamo
• zucchine

Ricetta

mettete le noci, le zucchine tagliate a tocchetti, olio (un paio di cucchiai), salate e pepate.

Cuori di pizza con pesto alle zucchine e noci e scamorza affumicata Una volta ottenuto il pesto, stendete la pasta della pizza e ritagliate dei cuori con un tagliapasta per biscotti.

Ricoprite un paio di teglie con carta forno e mettete i cuori di pizza.

Sminuzzate la scamorza e procedete cos: con un pennello spennellate il pesto sulle pizzette, poi metteteci la scamorza e i semi di sesamo (anche il papavero andrebbe bene).

Infornate per circa 15 minuti e servite calde.

Cuori di pizza con pesto alle zucchine e noci e scamorza.

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