Ciambella alla zucca ripiena di gorgonzola, mozzarella e finocchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla zucca ripiena di gorgonzola, mozzarella e finocchi", scopri come si prepara.

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Ciambella alla zucca ripiena di gorgonzola, mozzarella e finocchi

Fulvia's Kitchen
Ciambella alla zucca ripiena di gorgonzola, mozzarella e finocchi
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • finocchi
  • latte
  • lievito di birra
  • malto
  • mozzarella
  • olio
  • pepe
  • sale
  • semi di zucca
  • tuorlo d'uovo
  • zucca
Ricetta

...preparate i finocchi. Puliteli e tagliateli a tocchetti, quindi lessateli, scolateli e fateli saltare in una padella con del burro, salateli e pepateli. Quando saranno ben coloriti e insaporiti, metteteli in un mixer e create una crema, chemetterete da parte in una ciotola, a raffreddare. Ciambella alla zucca ripiena di gorgonzola, mozzarella e finocchi ' la crema di finocchi Sminuzzate la mozzarella (io ho usato quella per pizza, che molto asciutta, altrimenti tagliate la mozzarella in anticipo e lasciate che perda l'acqua in eccesso ' questo per evitare che, cuocendo in forno,...

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