Brioches Dita di strega
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioches Dita di strega", scopri come si prepara.
Brioches Dita di strega
https://fulviaskitchen.it/
Ingredienti
- albumi
- arance
- brioches
- burro
- coloranti alimentari
- farina
- glassa
- latte
- lievito
- pane
- sale
- sciroppo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione.
Altrimenti mettete in una ciotola le farine mescolate al sale e allo zucchero, aggiungete l'acqua, il burro fuso e il latte e mescolate.
Unite il tuorlo d'uovo, la scorza d'arancia e il lievito e continuate a mescolare.
L'impasto risulta molto morbido (eventualmente aggiungete l'acqua un pochino per volta per evitare che diventi troppo morbido e appiccicoso).
Mettetelo a riposarein un luogo tiepido, coprendola ciotola con della pellicola.
Rivestite due teglie con carta da forno.
Quando l'impasto avr raddoppiato di volume procedete cos: versatelo su una spianatoia abbondantemente ricoperta di farina.
Formate delle dita non troppo grandi (ricordatevi che in forno lieviteranno parecchio), sulla punta infilate una lamella di mandorla (cos da imitare l'unghia) e disponetele piuttosto distanti sulle teglie.
Brioches Dita di strega: pronte per il forno Spennellatele con del latte e, coprendo le teglie con una pellicola lasciata.
