Ricetta, ingredienti e consigli per "Base morbida all’arancia per crostate", scopri come si prepara.
preparata con questa base e farcita con crema pasticcera alla melagrana (anche di questa crema arriver la ricetta!).
Base morbida all'arancia per crostate
Ingredienti per 1 stampo da 28 cm Stampo
50 gr di fecola di patate
150 gr di farina 00 scorza grattugiata di 1 arancia 100 gr zucchero 100 gr burro morbido
120 ml latte
2uova estratto di vaniglia 12 gr lievito per dolci 1 pizzico di sale
Accendete il forno a 170C.
Ammorbidite il burro nel microonde.
Mettetelo in una ciotola e utilizzando delle fruste elettriche lavoratelo come se fosse una crema.
Aggiungete a pioggia lo zucchero, l'estratto di vaniglia, un pizzico di sale, la scorza grattugiata di un'arancia e un uovo alla volta.
Prima di aggiungere il secondo uovo, aspettate che il primo venga bene assorbito dall'impasto.
Continuate a lavorare con le fruste, aggiungendo la farina, la fecola e il lievito setacciati, poco alla volta, alternandoli col latte.
Base morbida all'arancia.